Zachował sie zwyczaj chodzenia przebierańców po wsiach, podobnie jak w czasie kolędowania. We wtorek zapustny z reszty ciasta po purclach zôpustnëch piecze się tzw. „popielnik”. Dokładnie myje się też wtedy patelnie i garnki, w których przygotowywano potrawy mięsne. Patelnie dawniej wywieszano też na płocie lub na kominie. W czasie postu na Kaszubach jadano krëpe, bulwe i slëdze.

W zapusty odwiedzało się dalekich krewnych. Na odwiedziny bliskich ruszało się całą rodziną dużymi saniami.

Program Karnawału Góralskiego 2012

7 lutego (wtorek)
17.00 Konferencja prasowa.
18.00 Seminarium popularno-naukowe pt.: „Góralski Karnawał we współczesnej przestrzeni kulturowej – kolędowanie, taniec, kumoterki”.

8 lutego (środa)
13.30 Zaproszenie na 40. Góralski Karnawał.
Przejazd kapel i zaproszonych gości przez Bukowinę Tatrzańską.
14.30 OFICJALNE OTWARCIE 40. GÓRALSKIEGO KARNAWAŁU.
Prezentacja kapel i występy zespołów regionalnych.
19.00 Sztuka teatralna „Zatraceniec” w wykonaniu Amatorskiego Zespołu Teatralnego
im. Józefa Pitoraka z Bukowiny Tatrzańskiej.

9 lutego (czwartek)
10.00 – 14.00 Konkurs grup kolędniczych.
15.00 – 18.00 Konkurs grup kolędniczych.
19.00 Przedstawienie pt.: „Kisynie kapusty według norm Uijnych” w wykonaniu Zespołu Teatralnego „Maruszynianki” z Maruszyny.
20.00 Konkurs tańca zbójnickiego, popisy par tanecznych.

10 lutego (piątek)
10.00 – 14.00 Konkurs grup kolędniczych.
15.00 – 18.00 Konkurs grup kolędniczych.
19.00 Występ zespołu regionalnego.
20.00 Konkurs tańca zbójnickiego, popisy par tanecznych.

11 lutego (sobota)
10.00 – 13.00 Konkurs grup kolędniczych.
11.00 II Zimowa Wystawa Owczarków Podhalańskich.
15.00 Występy kapel, zespołów kolędniczych i regionalnych.
17.00„Karnawałowa Watra”. Pokaz sztucznych ogni (teren pod Domem Ludowym).
18.30 Przedstawienie pt.: „Pastyrskie świynto” w wykonaniu Zespołu Regionalnego „Orawianie” z Lipnicy Wielkiej.
19.00 Występ zespołu regionalnego.
20.00 Konkurs tańca zbójnickiego, popisy par tanecznych.

12 lutego (niedziela)
Cykl imprez plenerowych „pod bukowiańską skocznią” w Borze.
10.30 Zawody strzeleckie.
12.00 KUMOTERKI.

18.00 OFICJALNE OGŁOSZENIE WYNIKÓW 40. GÓRALSKIEGO KARNAWAŁU.
19.30 Sztuka teatralna „Zemsta” w wykonaniu Zespołu Regionalnego „Zbójnicek” z Zębu.
20.00 Biesiada na ludowo.

Imprezy towarzyszące:

1. Wystawa twórczości ludowej.
2. Wystawa fotograficzna Krzysztofa Haładyny pt. „Góralski Karnawał”.
3. Prezentacja prac uczniów Bukowiańskiej Szkoły Ginących Zawodów.

Wybierasz się? Może przygotujesz zdjęcia i relacje?